BRASSERIE FLORENCE

Europalaan 69, 3650 Dilsen

Tel: +32 (0) 89 20 86 85

© 2018 Florence

Over ons

 

In het hartje van Dilsen (naast de kerk) heten Cindy en haar team u van harte welkom in hun gezellig koffiehuis-brasserie Florence.

Koffiehuis-brasserie Florence staat voor gezellig tafelen in een huiselijke sfeer.

Cindy en haar team zullen u tot in de puntjes verwennen met eerlijke verse producten en een uitstekende service!

 

U kan bij ons terecht voor een heerlijk ontbijt, lunchgerechten,

snacks en snoeperijen.

 

Heeft U vragen of suggesties dan horen wij die graag

Wij zijn alle dagen geopend vanaf 10u
en op woensdag en donderdag zijn wij gesloten.

 

Reservaties enkel telefonisch

Tel: +32 (0) 89 20 86 85

 

Leuk Weetje!!

Hoe kwam ik aan de naam florence ?

Ik ben 21 jaar verpleegkundige geweest en heb dit beroep al die jaren met hart en ziel uitgevoerd, de sociale contacten en de dankbaarheid van vele patienten zal ik niet snel vergeten! Vorig jaar was ik totaal uitgeblust in mijn beroep en was ik toe aan een nieuwe uitdaging.

Mijn gedachten waren al meermaals uitgegaan naar een koffiehuis-brasserie, dit leek me een zeer mooie uitdaging. Als een geschenk uit de hemel kwam er het pand op de Europalaan 69. Op die bewuste mooie dag is het eigenlijk allemaal begonnen.

Een naam bedenken was niet zo direct vanzelfsprekend maar voor mij was er niet veel denkwerk nodig, ik had iets mooi in gedachten, ik had graag een naam wat op zijn Frans klonk en dat er toch iets van mijn vorige carrière in terug kwam. Zo ben ik direct bij FLORENCE NIGTINGALE terecht gekomen.

Florence was de grondlegster van de verpleegkunde. Zij heeft in 1856 de eerste verpleegsterschool opgericht en door haar is de moderne verpleging geboren. Florence heeft dag en nacht voor de zieken klaargestaan en op 13 augustus 1910 stierf ze op 90 jarige leeftijd. Bij deze had ik een naam die op zijn Frans klonk en een ode aan een fantastische vrouw waardoor ik gedurende 21 jaar een prachtig beroep heb kunnen uitvoeren want zonder haar was er misschien geen verpleging geweest…